L’atelier vient à toi

Confiné mais pas abandonné. Joindre l’utile à l’agréable, c’est la mission que nous nous sommes fixés en ce début de confinement.

Afin de trouver un réconfort total dans la dégustation de nos boissons, nous avons décidé d’ajouter une offre de fromage à associer. Ce sont des produits jurassiens et savoyards d’exception issu du sourcing de qualité d’Iroma.

Nous comptons 5€ de livraison à Paris intra-muros et 10€ en petite couronne. Nous prenons les meilleures dispositions pour livrer en toute sécurité ta commande

Accord bières – fromage

35€ – 600g de fromages et 6 bières

Une sélection de trois fromages et 3 bières qui se marient à merveilles. Votre plateau de fromages (600g) et les bières qui l’accompagnent.

  • Les fromages choisis (et leur producteur) :
    • Comté Vieille Réserve (fruitière de la Plasne)
    • Tome des bauges (Gaec de l’Arclusaz)
    • Crottin de chèvre frais (La chèvre rit)
En savoir plus sur les accords

Pack de 6 bouteilles

20€ – 6 bouteilles au choix parmi notre sélection

Au choix cette semaine (en fonction de l’évolution des stocks) :

  • Nos bières :
    • Hype PA (5,3°)
    • Sour kéfir (4,7°)
    • Session IPA (3,4°)
    • Protocole SMBNSH (6,5°)
    • Oatmeal Stout (7,1°) + 1,5€
    • Coming Stout (4°)
  • Sans alcool :
    • Kéfir thé à la menthe

Carton de 24 bouteilles

60€ – 24 bouteilles au choix parmi notre sélection

Au choix cette semaine (en fonction de l’évolution des stocks) :

  • Nos bières :
    • Hype PA (5,3°)
    • Sour kéfir (4,7°)
    • Session IPA (3,4°)
    • Protocole SMBNSH (6,5°)
    • Oatmeal Stout (7,1°) + 1,5€
    • Coming Stout (4,1°)
  • Sans alcool :
    • Kéfir thé à la menthe
    • Kombucha

Intéressé ? Envoie nous un message, on te répond dans l’heure !


Notre plateau de fromages et quelques bières choisies

Pourquoi ce plateau ?

Pour équilibrer les plaisirs. Notre mission est de vous apporter des produits fermentés de qualité. Et quoi de mieux que de profiter d’une bière fraîche accompagnant un excellent fromage.

Comté Vieille Réserve – Brut IPA (5°)

Le comté Vieille Réserve de la Fruitière de la Plasne est un comté 20-22 mois d’affinage propose des notes prononcés et on devine se former les premiers cristaux de sel dans la pate du fromage. Le goût marqué du comté s’associe parfaitement à la Brut IPA, une bière sèche tendrement amère. Un accord haut en couleur !

Chèvre frais – Sour Kéfir (4,7°)

Le crottin de chèvre frais au lait cru est à tomber par terre. Léger, onctueux, il est terrible ! Et quoi de mieux que notre initiation aux bières acides, la Sour Kéfir, pour accompagner le fromage. Cette bière acidulée est le match parfait pour déguster ce chèvre frais bio 😋

Tome des Bauges – Coming Stout (4°)

Comment ne pas fondre devant cette tome au lait cru de vache ? Légère, fondante, impossible de laisser la moindre miette. Son goût laitier marqué s’accompagne parfaitement avec les notes chocolatées de la Coming Stout, notre bière noire de table.


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